Cuenca

Planificador

  • TRIVIO

    TRIVIO

    Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

    Galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol, el restaurante Trivio y el chef Jesús Segura, ofrecen una propuesta singular sobre la cocina de secano. Un viaje en el que confluyen la recuperación, reinterpretación y actualización de la esencia de los productos, técnicas y sabores...

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  • Raff San Pedro

    Raff San Pedro

    Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

    En el corazón del casco antiguo de Cuenca, ubicado en unas antiguas caballerizas del siglo XVI, Raff San Pedro y el chef José Ignacio Herraiz invitan a recorrer la historia de esta tierra a través de sus recetas, olores, sabores, texturas, recuerdos..., con creaciones que respetan la base de la...

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  • Archivo Histórico

    Archivo Histórico

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    La actual sede del Archivo Histórico Provincial de Cuenca fue emplazamiento originario del Tribunal de la Inquisición de Cuenca. El solar donde se encuentra el edificio formó parte de la fortaleza musulmana y del castillo cristiano tras la conquista, hasta su ruina en los inicios del siglo...

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  • Especia

    Especia

    Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

    Restaurante ubicado en el antiguo comedor de los monjes del Convento de San Pablo, hoy Parador de Cuenca. Una excelente opción para disfrutar de la cocina tradicional interpretada por el chef Miguel Ángel Martínez Blanco.

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  • Casa del Corregidor

    Casa del Corregidor

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    A principios del siglo XVI, la residencia o casa del Corregidor y prisión real estaba situada en el barrio del Alcázar de Cuenca (zona de Plaza de Mangana). En 1541 se traslada a un nuevo edificio en la calle de la Correría (actual Alfonso VIII), que es reconstruido en el siglo XVIII y es el que...

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  • Casas Consistoriales Ayuntamiento

    Casas Consistoriales Ayuntamiento

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Uno de los edificios más representativos del barroco de Cuenca. Es de planta rectangular, con dos cuerpos a ambos lados. La fachada está articulada en tres plantas, y se matiza cada una de ellas (que van decreciendo según ganan en altura) con pilastras de diferente orden. El edificio fue...

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  • Plaza Mayor

    Plaza Mayor

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Lugar de encuentro y nudo de comunicaciones entre los diversos recorridos de la parte antigua de la ciudad. La Catedral, el edificio del Ayuntamiento y el Convento de San Pedro dominan el paisaje. De la Plaza Mayor parte la calle Pilares, que nos lleva a la Ermita de las Angustias, la calle de San...

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  • Barrio de San Martín Rascacielos

    Barrio de San Martín Rascacielos

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Conjunto de viviendas de carácter popular que reflejan una curiosa peculiaridad urbanística: las casas que tienen su entrada por la calle Alfonso VIII presentan una apariencia por esta fachada y otra muy distinta por la Hoz del Huécar, porque no sólo crecen, como es normal, hacia arriba, sino...

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  • Castillo y Arco de Bezudo

    Castillo y Arco de Bezudo

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Actualmente, poco queda de la antigua muralla árabe, de la que se se conservan algunos fragmentos, dos cubos magníficos y el bello arco de piedra de lo que fue una de las entradas a la ciudadEn cuanto al castillo, no queda practicamente nada de lo que en su día fue una inexpugnable...

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  • Ronda de Julían Romero

    Ronda de Julían Romero

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Paseo paralelo a la calle de San Pedro que, por una parte, recibe la fachada trasera de las edificaciones y por otra se abre al impresionante y siempre bellísimo espectáculo de la Hoz del Huécar a traves de sus balconadas y miradores, entrelazados con pequeños pasadizos. Uno de estos pasadizos...

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  • Calle Alfonso VIII

    Calle Alfonso VIII

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    La calle principal de acceso a la Plaza Mayor tomó forma definitiva a lo largo del siglo XVIII. En ella se conservan dos magníficas casonas del siglo XVII, situadas frente a la escalera de la Plaza del Carmen. Una es la Casa del Corregidor, de planta rectangular, fábrica de sillería en esquinas...

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  • Casas Colgadas

    Casas Colgadas

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    El edificio más emblemático y más conocido de la ciudad. No se sabe con exactitud su origen que, para unos, es musulmán, mientras que para otros es medieval (s.XIV - XV).Se compone de tres antiguas casas palaciegas con artesonados mudéjares en algunas estancias, techos de vigas labradas y...

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  • Puente de San Pablo

    Puente de San Pablo

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Edificado en piedra a mediados del siglo XVI, estaba formado por cinco arcos apoyados en pilares, de los que aún quedan en pie algunos restos. Fue construido para comunicar el Convento de San Pablo, de la Orden de Santo Domingo, con la ciudad. El deterioro provocó su demolición a finales del...

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  • Plaza y Torre de Mangana

    Plaza y Torre de Mangana

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Espacio que en otros tiempos constituyó la alcazaba árabe, después el barrio judío y más adelante una zona de casas solariegas de la nobleza castellana. En la actualidad es una espléndida plaza pública que integra los restos musealizados de una parte de la traza del palacio andalusí, de la...

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  • Puerta de San Juan

    Puerta de San Juan

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    La iglesia de San Juan fue una de las primeras construidas en Cuenca. Hoy sólo queda en pie la torre conocida como la Torre de San Juan. Un poco más abajo se encuentra una de las siete o nueve puertas de la muralla que rodeaba Cuenca y que permitía la entrada a la ciudad. Existe una leyenda que...

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  • Almudí

    Almudí

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Edificio municipal, levantado en 1751 como pósito real (almacén de cereal), aunque posteriormente tuvo varias funciones, como servir de cuartel de policia curante un tiempo. Es un magnífico local, de sillería y mampostería, con dos plantas, noble portada clásica, escudos y rejería. En la...

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  • Hoces de los rios Júcar y Húecar

    Hoces de los rios Júcar y Húecar

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Las hoces de los ríos Huécar y Júcar, a su paso por la ciudad de Cuenca, forman dos cañones con una anchura que supera los 1000 metros y un desnivel de más de 200 metros en varias zonas. Los escarpes y la erosión provocada por ambos cursos fluviales han esculpido un paisaje muy espectacular...

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  • La Tasca del Arte

    La Tasca del Arte

    Dónde comer - Tabernas y gastrobares

    La Tasca del Arte es un referente dentro del mundo del tapeo, cañeo y restauración en la ciudad de Cuenca, además de un gran exponente del flamenco en directo. En La Tasca del Arte podrás degustar una completa carta de vinos, una gran variedad de cervezas y unas cañas bien tiradas, acompañadas...

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  • El Gallo Gastrobar

    El Gallo Gastrobar

    Dónde comer - Tabernas y gastrobares

    Sitio de barra, cerveza, vino y productos de buena calidad a unos precios muy ajustados, con una carta corta pero sugerente.

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  • La Cava Gastrobar

    La Cava Gastrobar

    Dónde comer - Tabernas y gastrobares

    Bar de tapas y restaurante. Cocina de la tierra.

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  • Asador de Antonio

    Asador de Antonio

    Dónde comer - Restaurantes

    Restaurante de referencia en Cuenca. Gastronomía tradicional conquense y especialidades en cordero lechal y cochinillo al horno de leña.

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  • Nazareno y Oro

    Nazareno y Oro

    Dónde comer - Restaurantes

    Cocina regional actualizada donde el cochinillo y el cordero lechal se complementan con carnes rojas, pescados frescos, entrantes y aperitivos de cocina regional actualizada. Postres sugerentes y grandes vinos redondean la oferta.

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  • Tomates Verdes Fritos

    Tomates Verdes Fritos

    Dónde comer - Restaurantes

    Cocina y platos basados en la dieta mediterránea, con ingredientes de la tierra y un toque de creatividad. Cocina vegetariana.

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  • Romera Bistrot

    Romera Bistrot

    Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

    Cocina tradicional con un toque personal y una genuina modernidad. Una cocina de autor que sorprende y agrada a través de armonías sensoriales, emociones, recetas y mensajes culinarios.

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  • San Nicolás

    San Nicolás

    Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

    Cocina de autor y tradicional al más puro estilo conquense. Una cocina de vanguardia con referencias al recetario tradicional, un festín de sabores y sensaciones irrepetibles pensadas para garantizarle una experiencia gastronómica de calidad.

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  • Recreo Peral

    Recreo Peral

    Dónde comer - Restaurantes

    Rodeado de naturaleza y en el emblemático paraje conocido como Recreo Peral, ofrece un ambiente tranquilo donde degustar  platos con una cuidada elaboración y un producto de gran calidad.

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  • Calle de San Pedro

    Calle de San Pedro

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Calle señorial, fue la calzada principal del primitivo núcleo de Cuenca. En la calle de San Pedro se concentra un buen número de casonas y palacetes pertenecientes en su dia a la vieja nobleza castellana, actualmente convertidas en casas particulares; además de notables edificios religiosos...

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  • Plaza de San Nicolás

    Plaza de San Nicolás

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    Una de las más elocuentes composiciones urbanas de Cuenca es el arco que se abre en la calle de San Pedro a modo de embocadura hacia la Plaza de San Nicolás. En este pasadizo entre dos dominios arquitectónicos tan bien diferenciados nos adentra a una plaza donde hallamos una escultura de Leonardo...

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  • Plaza de la Merced

    Plaza de la Merced

    Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

    En el tránsito que conduce desde la Plaza Mayor hasta la Plaza de Mangana, se abre al visitante la Plaza de la Merced, un espacio vivo y atrayente, en el que confluye el camino que conduce al Seminario Mayor San Julián. La plaza toma su nombre de la iglesia de la Merced. Tanto la iglesia como el...

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  • Occitano

    Occitano

    Dónde comer - Restaurantes

    Especialidad en carnes y productos conquenses. Dispone de una barra donde poder tomar un aperitivo y  dos salones, uno a pie de calle y otro en la planta baja, con capacidad para 30 personas cada uno de ellos.

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