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Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol, el restaurante Trivio y el chef Jesús Segura, ofrecen una propuesta singular sobre la cocina de secano. Un viaje en el que confluyen la recuperación, reinterpretación y actualización de la esencia de los productos, técnicas y sabores...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

En el corazón del casco antiguo de Cuenca, ubicado en unas antiguas caballerizas del siglo XVI, Raff San Pedro y el chef José Ignacio Herraiz invitan a recorrer la historia de esta tierra a través de sus recetas, olores, sabores, texturas, recuerdos..., con creaciones que respetan la base de la...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Restaurante ubicado en el antiguo comedor de los monjes del Convento de San Pablo, hoy Parador de Cuenca. Una excelente opción para disfrutar de la cocina tradicional interpretada por el chef Miguel Ángel Martínez Blanco.

Qué hacer - Turismo Activo - A caballo

Actividades para disfrutar de la aventura en parajes incomparables como son la Cañada Real de Rodrigo Ardaz, una de las mejor conservadas de toda la geografía nacional, atravesando frondosos pinares y alamedas en rutas a caballo o con los quads.

Qué hacer - Turismo Activo - Piragüismo

El Club Piragüismo Cuenca gestiona la Escuela Municipal de Piragüismo de Aguas Tranquilas, ofertando cursos de iniciación y perfeccionamiento para todas las edades, además de actividades y rutas en piragua. También organiza eventos, como el ya tradicional Puente a Puente de Piragüismo todos...

Qué hacer - Turismo Activo - Escalada

Las hoces de los ríos Júcar y Huécar que rodean la ciudad de Cuenca, junto con la cercana hoz de Valdecabras, constituyen la zona de escalada deportiva más importante de la zona centro de España. Casi todas las zonas de escalada se encuentran muy próximas a la ciudad. Se puede llegar a todos...

Qué hacer - Turismo Activo

En Cuenca hay alternativas diversas en dificultad y duración para practicar el ciclismo para aficionados y profesionales. Clubs locales, como el Club en Ruta, o recursos como Bikemap o la Real Federación Española de Ciclismo, informan y documentan rutas ciclistas de carretera y de montaña para...

Qué hacer - Turismo Activo

Paseo en Globo aerostático sobrevolando Cuenca Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Vuelos regulares todos los días de la semana(de lunes a jueves reserva mínima de 3 pasajeros)

Qué hacer - Turismo Activo - Senderismo

Una nueva forma de experimentar el turismo.  Atrévete a vivir de una forma diferente el turismo en la provincia de Cuenca, atrévete a experimentar Cuenca. Rutas disponibles en español, inglés y catalán

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

Los Barrancos Multiaventura es una empresa dedicada al turismo activo y ubicada en Cuenca. Las instalaciones se encuentran ubicadas en Villalba de la Sierra, un pueblo a 24 km de Cuenca capital con una ubicación estratégica para la práctica de todo tipo de actividades de aventura: barrancos,...

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Senderismo

Empresa de turismo activo con monitores especializados en actividades de espeleología, descenso de cañones, senderismo y montaña y rutas todo terreno.

Descubre - Fiestas y festivales

Marzo-abril. Es la fiesta de Cuenca por excelencia. Declarada de Interés Turístico Internacional, impresiona por su gran belleza. Se remonta esta tradición al siglo XVII, momento en que agustinos y trinitarios configuraron las dos primeras procesiones conquenses al fundar las primeras cofradías.

Descubre - Fiestas y festivales

Es una de las fiestas grandes de Cuenca. Su origen se asocia tradicionalmente a la fecha de la conquista de la ciudad por Alfonso VIII en 1177. En el día de San Mateo, 21 de septiembre, y en los días 19 y 20 se corren vaquillas enmaromadas por las calles del recinto histórico. Fiestas muy...

Descubre - Fiestas y festivales

Última semana del mes de agosto. Son los actos profanos dedicados al patrón de Cuenca, San Julián (28 de enero).  Recinto ferial y todo tipo de actividades: teatro, desfile de carrozas, conciertos, concursos, corridas de toros, circo, etc.... Además de una amplio y variado programa...

Descubre - Fiestas y festivales

La Semana de Música Religiosa de Cuenca constituye desde su año de creación, en 1962, una de las citas musicales más importantes en Semana Santa. Desde entonces, el festival conquense se ha convertido en uno de los referentes europeos de la interpretación de música religiosa y espiritual y ha...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Cocina tradicional con un toque personal y una genuina modernidad. Una cocina de autor que sorprende y agrada a través de armonías sensoriales, emociones, recetas y mensajes culinarios.

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Cocina de autor y tradicional al más puro estilo conquense. Una cocina de vanguardia con referencias al recetario tradicional, un festín de sabores y sensaciones irrepetibles pensadas para garantizarle una experiencia gastronómica de calidad.

Qué hacer - Turismo Activo - Senderismo

GeoDiscover es una empresa dedicada al turismo paleontológico y geológico en Cuenca. También realiza talleres educativos para colegios, institutos y grupos; trabajos de consultoría científica e investigación

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

La Aventura de Cabrejas es una empresa especializada en turismo activo que pone a disposición sus actividades ofreciendo unos paquetes especiales a precios realmente competitivos: descenso de barrancos, rutas en piraguas, rutas y alquiler de quads, rutas guiadas 4x4, rutas MTB, orientación, ... A...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Restaurante con 30 años de experiencia. Gastronomía y tradición en una cocina para todos los paladares. Cocina clásica y tradicional con toques de creatividad, hasta llegar a cocina de autor, pasando por cocina japonesa a una calidad-precio que te sorprenderá. Tapas y vinos. Servicios de...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Cocina contemporánea, con recetas sencillas y tradicionales pero con un toque de fusión y siempre utilizando para ello los productos de la tierra. Cocina reconocida por la guía Michelin 2020 con él distintivo Bibgourmand. El local esta regentado por el chef Eduardo Albiol, que trabajó mano a...

Dónde comer - De la tierra - Gastronomía - Restaurantes

Una apuesta que viene a enriquecer la oferta gastronómica de Cuenca de la mano de Marco Antonio Paz del Álamo. Cocina vanguardista pero sin perder de vista lo tradicional en los platos y en los productos. 

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

Actividades de multiaventura en la sierra de Cuenca: descenso de barrancos, vias ferratas, espeleología, piraguismo, paintball, ... Empresa de turismo activo ubicada a 15 minutos de la ciudad, en la localidad de Villalba de la Sierra. 

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Escalada - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

Actividades de aventura en la Serranía de Cuenca en familioa o con amigos. Packs y ofertas multiaventura especiales para centros educativos, despedidas de soltero y soltera, incentivos de empresa, eventos o cualquier tipo de iniciativa relacionada con los deportes de aventura. Piraguas o kayak,...

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

Empresa de turismo activo en Cuenca con una amplia oferta para escolares, familias, team building, despedida de soltero, parejas, singles, amigos, etc. Calidad y profesionalidad. Barranquismo, rafting, vías ferratas, espeleología, senderismo y piraguismo. 

Qué hacer - Turismo Activo - A caballo - Descenso de barrancos - Escalada - Espeleología - Piragüismo - Senderismo - Vias ferratas

Equipo de profesionales locales de turismo activo en Cuenca. Instalaciones ubicadas en la localidad de Uña, a 35 km. de la ciudad, en pleno Parque Natural de la Serrania de Cuenca. 

Qué hacer - Turismo Activo - Descenso de barrancos - Espeleología - Piragüismo - Vias ferratas

Centro de actividades en la naturaleza a 20 km. de la ciudad. 

Qué hacer - Turismo Activo - Rutas culturales - Rutas urbanas

Empresa local de guias en la naturaleza y el entorno urbano. Rutas y excursiones guiadas por el casco histórico y por los principales sitios de interés natural y cultural de Cuenca. Servicios turísticos. 

Qué hacer - Turismo Activo - Rutas culturales - Rutas urbanas

Agencia dedicada a la realización de visitas guiadas, rutas y experiencias por la ciudad y su entorno natural. 

Qué hacer - Turismo Activo - Rutas culturales - Rutas urbanas - Senderismo

Excursiones y visitas guiadas en la ciudad y en la provincia. Rutas culturales, gastronómicas, fotográficas y naturaleza, para grupos y particulares. Servicios turísticos.